Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Slik salter du rød fisk hjemme
  4. ➠ Slik salter du ørretbiff med salt og sukker

Slik salter du ørretbiff med salt og sukker

0
5173
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 184,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 2 dager
Proteiner * 13,8 g
Fett * 8,5 gr.
Karbohydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Slik salter du ørretbiff med salt og sukker
Innhold

For å ha deilig salt ørret på bordet på en ferie, bruk denne oppskriften og lag den selv. For å unngå å fikle med skrotten, kjøp kjølt ørretbiff fra butikken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered ørreten, vask og tørk. Mål den nødvendige mengden salt og sukker.
steg 2 av 5
Rull biffen med salt og sukkerblandingen på alle sider.
steg 3 av 5
Legg fisken i en bolle, dekk til med film og sett i kjøleskap. Vend den over på den andre siden annenhver dag.
steg 4 av 5
For å få en litt salt biff, ha den i kjøleskapet i 2 dager.
steg 5 av 5
Når fisken er ferdig, fjern overflødig salt og skjær filetene i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *