Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slik pakker du pølser i puffgjærdeig

Slik pakker du pølser i puffgjærdeig

0
358
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 331,3 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 23,6 gr.
Karbohydrater* 30,8 g
* per 100 gr. produkt
Slik pakker du pølser i puffgjærdeig
Innhold

Det er veldig enkelt å tilberede pølser i deig hvis du kan teknologien. Deigen blir vanligvis skåret i tynne strimler og deretter pakket rundt pølsene. Det viser seg godt og velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
I en bolle kombinerer du varm kefir, salt, sukker, gjær, egg og 50 gram margarin.
steg 2 av 8
Tilsett deretter det siktede melet i porsjoner og elt deigen. Elt deigen godt med hendene, dekk deretter til med et håndkle og la den stå i en time.
steg 3 av 8
Etter det rynker du deigen med hendene og ruller den til et 1 centimeter tykt lag. Legg margarin i små biter oppå halvparten av deigen.
steg 4 av 8
Dekk margarinen med den andre delen av deigen og topp også margarinen.
steg 5 av 8
Skjær deigen i to igjen.
steg 6 av 8
Kjevle ut deigen til et tynt lag og skjær i tynne strimler. Pakk pølsene med deigstrimler i en spiral, knip kantene på deigen.
steg 7 av 8
La emnene stå i romtemperatur i 10-15 minutter for deigen skal komme opp.
steg 8 av 8
Legg deretter pølsene på en stekeplate og stek i ovnen på 190-200 grader i 25-30 minutter. Pølser i deigen kan serveres varme og kjølte.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *