Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede blekksprut
  4. ➠ Grillet blekksprut med soyasaus

Grillet blekksprut med soyasaus

0
812
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 70,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 9,8 g
Fett * 8,4 gr.
Karbohydrater* 3,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillet blekksprut med soyasaus
Innhold

La oss lage blekksprut på grillen - det er veldig velsmakende. Og de forbereder seg raskt. Og for å legge til en pikant smak, lager vi en blanding for smøring av blekksprut basert på soyasaus. Du kan ganske enkelt servere en slik tallerken med sitronskiver - de understreker perfekt den store naturlige smaken av sjømat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Tilberedning av sausen for smøring av blekksprut. Hell kaldpresset olivenolje i en bolle, tilsett soyasaus. Hell i tørket oregano og svart pepper. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse. Ha den resulterende velling i en bolle med resten av ingrediensene og bland alt godt med en visp. Vi smaker på blandingen og tilsett salt om nødvendig. Smøremiddelblandingen er klar.
steg 2 av 5
Vask blekksprutene godt med kaldt vann, rengjør overflaten fra den øvre mørke filmen, trekk ut den gjennomsiktige indre brusk. Vi fjerner den gjennomsiktige filmen fra innsiden og utsiden fra det tilberedte skrotten. Vi lar skrottene være hele, uten å kutte i biter.
steg 3 av 5
Vi forbereder en grill med glør. Vi tillater ikke åpen flamme. Vi sender de forberedte blekksprutene til grillen.
steg 4 av 5
Kok i ett minutt og snu. Smør den stekte siden av blekkspruten rikelig med den tilberedte sausen med en silikonbørste.
steg 5 av 5
Etter å ha smurt den ristede siden, snu skrottene igjen og smør den andre siden nå. Kok blekkspruten totalt i fem til seks minutter. En gylden skorpe skal være brun på overflaten. Du kan også grille disse blekksprutene. Vi serverer varme blekksprut på bordet, ledsaget av sitron og friske urter.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *