Salat med blekksprut, sopp og agurk

Til tilberedning av en slik salat er syltet champignon godt egnet - de ligner litt i tekstur på blekksprut. Smaken kjennetegnes ved en liten pikant, som er veldig god og setter i gang sjømat. For å gi salaten friskhet, bruk ferske agurker og litt paprika. En kombinasjon av ferske grønne løk og dill er også bra for dette formålet. Som dressing - tradisjonell majones.

Lett og frisk salat med blekksprut oppnås ved å tilsette saftig agurk. Forretten blir også supplert med egg og champignon, noe som gjør den solid og appetittvekkende. En enkel rett kan serveres med et hjemmelaget måltid eller et festlig bord.