Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cupcakes rød fløyel hjemme

Cupcakes rød fløyel hjemme

0
1318
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 334,3 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 12,6 gr.
Fett * 11,4 gr.
Karbohydrater* 58,3 g
* per 100 gr. produkt
Cupcakes rød fløyel hjemme
Innhold

Rød fløyel er en luftig svampekake med en porøs struktur, fuktig inni og krever ikke impregnering eller krem. Den er imidlertid ideelt kombinert med en delikat ostemasse basert på krem ​​og kremost. Røde fløyelsmuffins vil være et flott dessertalternativ på festbordet, en original gave og vil bli din favorittdessert, hvis smak vil bli husket lenge.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Ta smøret ut av kjøleskapet et par timer før tilberedning, slik at det varmes opp til romtemperatur. Ha det myke smøret i en dyp bolle, tilsett granulat og vaniljesukker og pisk med mikser på høy hastighet til det er hvitt.
steg 2 av 8
Tilsett deretter egget i deigen, visp i ca 1-2 minutter, tilsett deretter fargestoffet. Slå massen til den er jevn. Hvis du bruker pulverfarge, må det oppløses i kefir eller kjernemelk.
steg 3 av 8
Tilsett en del av det siktede melet med bakepulver, brus og salt, kakao og en del kjernemelk i deigen i flere trinn.
steg 4 av 8
Rør deigen med redusert mikserhastighet til en homogen, jevn tykk masse oppnås.
steg 5 av 8
Vi legger papirformer i en ildfast form for cupcakes og fyller dem med deigen med 2/3. Vi legger cupcakes til å bake i en ovn forvarmet til 170 grader i 17-20 minutter. Vi sjekker beredskapen til cupcakes med en tannpirker eller spyd; etter at de har piercet cupcaken, skal de komme tørre ut. Vi tar cupcakes ut av ovnen og lar stå i romtemperatur i 5-10 minutter, tar deretter cupcakes ut av formen på risten og lar dem avkjøle helt.
steg 6 av 8
Avkjøl kremen til kremen i kjøleskapet i minst 2-3 timer. Hell fløten i en liten beholder og visp med høy mikserhastighet i 5-10 minutter til den når en tykk konsistens.
steg 7 av 8
Tilsett ostemasse i en spiseskje med kremfløte, visp i omtrent et minutt hver gang. Til slutt tilsett pulverisert sukker i fløten og bland godt.
steg 8 av 8
Ha smørkremen i en konditorpose med en dyse og legg kremen på de avkjølte cupcakes. Vi legger dem på et fat og serverer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *