hjem
➠
➠
➠ Øyeblikkelig varm syltet kål

Øyeblikkelig varm syltet kål

627

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 112,5 kcal

Porsjoner 3,5 l.

Matlagingstid 4 timer

Proteiner * 1,1 gr.

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 28,3 g

Innhold

Sprø, krydret kål er et utmerket tillegg til varme retter, matlaging, som tar minimum tid. Du kan også servere en slik matbit selv eller legge den til vinaigrette.

Ingredienser

hvit kål 3 kg Gulrot 3 stk. Hvitløk 4 tenner. For saltlake: Vann 1,5 l. Granulert sukker 200 gr. Salt 3 ss Vegetabilsk olje 200 gr. Bordseddik 9% 200 ml.

Tilberedningsprosess

Vi hakker kålen så fint som mulig, skreller og river gulrøtter eller skjærer i tynne terninger, passerer hvitløken gjennom en knuser og kombinerer alle de tilberedte ingrediensene i en bolle av passende størrelse.

For marinaden må du måle riktig mengde ingredienser; dette er veldig enkelt å gjøre med en kjøkken gramskala.

Kok opp vann med tilsetning av olje, salt, granulert sukker i en kjele, så snart marinaden begynner å koke, hell i eddik og fjern fra varmen.

Hell grønnsakene med kokende marinade og la stå i romtemperatur til de er helt avkjølt. Dette er vanligvis nok til å marinere grønnsakstrimlene.

Dryss med friske urter før servering; finhakket grønn løk supplerer smaken. God appetitt!

Øyeblikkelig varm syltet kål

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Syltede kål med rødbeter varm syltetøy med instant eddik

Kål syltet i en 3-liters instant glass

Syltet georgisk kål med rødbeter og øyeblikkelig hvitløk

Provensalsk kål med øyeblikkelige biter

Syltet kål med rødbeter og øyeblikkelig hvitløk

Kål marinert med rødbeter og øyeblikkelige gulrøtter

Syltet kål med paprika og eddik

Syltet kål med rødbeter, gulrøtter, olje og instant eddik

Syltet kål med rødbeter i georgisk øyeblikk

Syltet kål med rødbeter og gulrøtter i store biter i glass for vinteren

Syltet kål med gulrøtter, hvitløk og smør

Syltet kål med gulrøtter, paprika og smør

Legg igjen en kommentar