Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kål marinert med gulrøtter og øyeblikkelig hvitløk

Kål marinert med gulrøtter og øyeblikkelig hvitløk

0
648
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 112,5 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 28,3 g
* per 100 gr. produkt
Kål marinert med gulrøtter og øyeblikkelig hvitløk
Innhold

Kålretter har en spesiell plass i hver familie. Den er saltet, syltet, stuet og forskjellige salater tilberedes. For moderne, veldig travle husmødre tilbys en oppskrift på syltet kål med gulrøtter og hvitløk, som er velsmakende og rask. Og for de som er venner med krydder og krydder, vil det være en mulighet til å tilberede denne forretten med en ny smak hver gang. Pickle kål umiddelbart i en liters krukke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered først grønnsaker til sylting. De rengjøres, vaskes og knuses til fine spon ved hjelp av kjøkkenutstyr. Hvitløk hakkes med en kniv eller hakkes i en hvitløkskål. Deretter legger de alt i en hvilken som helst tallerken og blander det for hånd og maler det litt.
steg 2 av 5
Dette grønnsakskuttet legges tett i lag i en ren 1 liters krukke, og hvert lag drysses med korianderfrø. Laurbærblader legges på toppen av grønnsakene og drysses med svart pepper.
steg 3 av 5
I en kjele blir marinaden kokt av mengden rent vann, salt, sukker som er angitt i oppskriften, og til slutt tilsettes sitronsyre. Hell kålen i en krukke med kokende marinade, og fyll den til toppen av glasset.
steg 4 av 5
Deretter holdes kålen ved normal romtemperatur i minst 12 timer, og helst 1 dag. Etter denne tiden tømmes en liten marinade og kålen helles med vegetabilsk olje.
steg 5 av 5
Syltet kål med gulrøtter og hvitløk er klar. Den kan oppbevares godt i kjøleskapet under et nylonlokk i opptil 2 uker.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *