Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet kål med gulrøtter på et blikk

Syltet kål med gulrøtter på et blikk

0
655
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 136,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 36,7 g
* per 100 gr. produkt
Syltet kål med gulrøtter på et blikk
Innhold

Slik kål vil ikke bare være en deilig matbit, men også tjene som en god base for andre grønnsaksalater. Den kan legges til kålsuppe og grønnsaksgryter. Det er enkelt å lage mat, og det tar ikke lang tid å marinere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
For å tilberede marinaden, legg salt, sukker, pepper og vegetabilsk olje i vannet.
steg 2 av 7
Kok opp marinaden, fjern den fra ovnen og la den avkjøles til den er varm.
steg 3 av 7
Fjern de øverste bladene fra kålhodet og skjær ut stubben. Vi vasker kålhodet, tørker det og finhakker det. Legg den strimlede kålen i en bred beholder, klem den med hendene for å myke opp de grove fibrene.
steg 4 av 7
Beholdere for sylting av kål (det er praktisk å bruke glasskrukker), vask grundig, tørk og hell over kokende vann. La tørke av fuktighet.
steg 5 av 7
Vi rengjør gulrøttene, vasker, tørker og gnir på et grovt rivjern. Bland med kålen med hendene. Vi sprer den resulterende grønnsaksblandingen over tilberedte tørre krukker.
steg 6 av 7
Hell eddik i marinaden som har avkjølt på dette tidspunktet, bland. Hell marinade over kål med gulrøtter i glass. Grønnsakblandingen skal være helt dekket med marinaden.
steg 7 av 7
Vi lukker glassene med lokk og setter dem i kjøleskapet i fem til seks timer. Etter at den angitte tiden har gått, kan snacken allerede serveres på bordet. Vi lagrer kålen i kjøleskapet, lukket.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *