Syltet kål med rødbeter i georgisk øyeblikk
0
349
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
101 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
1 d.
Proteiner *
1,2 gr.
Fett *
5,1 gr.
Karbohydrater*
24,4 g
Kål blandes med gulrøtter og rødbeter, hvoretter den helles med en marinade av vann, salt, sukker, solsikkeolje og laurbærblad. Alt syltes i en dag, legges ut i glass og sendes til oppbevaring i kjøleskapet. Det viser seg å være en veldig uvanlig og velsmakende matbit.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Nå forbereder vi marinaden. Hell kaldt drikkevann i en egen gryte, tilsett granulert sukker, salt, laurbærblad og solsikkeolje. Vi brenner, koker opp og steker i et par minutter slik at alle ingrediensene kommer sammen. På dette tidspunktet tar vi en stor beholder og legger kål i den i lag, vekslende med en blanding av rødbeter, gulrøtter og hvitløk.
