Provensalsk kål med øyeblikkelige biter
0
827
Kjøkken
fransk
Kaloriinnhold
112,5 kcal
Porsjoner
4 s.
Matlagingstid
1 d.
Proteiner *
1,1 gr.
Fett *
6,7 g
Karbohydrater*
28,3 g
Krydret og varm marinade sammen med vegetabilsk olje gjør raskt vanlig kål til et gourmetmåltid som oppfyller tre hovedkriterier for god mat: solid, sunn og velsmakende. Kål "Provencal" vil være et godt alternativ til fersk grønnsaksalat. Vi skjærer kålen til denne salaten i biter, som er raskere og mer praktisk, fordi vi ofte ikke har tålmodighet til å skjære den i strimler. Med slik kutting er det tilrådelig å sette salaten i marinaden i opptil en dag, selv om du kan spise den etter 5-6 timer.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Overfør kålskivene til en hvilken som helst tallerken for å forberede denne salaten. Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller, skyll og skjær i biter av hvilken som helst form og størrelse. Skrell hvitløkshodet og hakk det med en kniv eller skjær det i tynne skiver. Ha deretter de hakkede gulrøtter og hvitløk i en bolle på kålen. Bland grønnsakene med hendene, men ikke slip dem.
Deilige og vellykkede retter!