Kålpai fra røre i melk - en deilig oppskrift i ovnen med trinnvise bilder

Kålpai med melkesmør

732

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 113,9 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 4,4 gr.

Fett * 5,6 g

Karbohydrater* 22,4 gr.

Innhold

Pai er en hjelp i situasjoner der du trenger å forberede effektive, mettende bakverk på kort tid. Kaken viser seg virkelig å være veldig attraktiv - ganske luftig, jevnt gylden, jevnt stigende. Kålfyllingen er gjemt inne og stekt til den er myk og mør. Dessuten er den saftig. Denne kaken vil dekorere ethvert bord og vil glede bakervarer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask gulrøttene, skrell og gni på et grovt rivjern. Skrell løk, vask, tørk og skjær i små terninger. Varm litt luktfri vegetabilsk olje på ovnen i en dyp stekepanne, hell de tilberedte løkene og gulrøttene i den og stek dem under omrøring til de er myke.

Vi hakker kålen tynt for hånd med en kniv, eller ved hjelp av en skurtresker. Ha den i en panne med løk og gulrøtter, rør og la det småkoke til det er mykt.

Hvis ungkål brukes, vil det ta litt tid - den blir stuet på sju til ti minutter. Hvis kålen er vinter, vil det ta minst femten minutter å steke den. På slutten av tilberedningen, tilsett salt til kålmassen etter smak, bland og fjern fra komfyren. La avkjøle litt før du legger det i kaken.

Elt deigen. I en dyp bolle kombinerer du egg, salt, granulert sukker, melk og smeltet smør. Pisk ingrediensene med en mikser eller bland for hånd - du må oppnå jevnhet og lett skum. Tilsett deretter det siktede melet og bakepulveret. Rør grundig for å bryte opp alle klumpene.

Smør bakefatet med vegetabilsk olje med en silikonbørste. Hell ut halvparten av den elte deigen. Slik at den er jevnt fordelt over hele formen, vipper vi den i forskjellige retninger, slik at massen kan spre seg. Ha det avkjølte kålfyllet på deigen. Vi prøver å gjøre det jevnt.

Hell resten av deigen over fyllet. Om nødvendig dekker du hullene med baksiden av skjeen.

Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi legger paien på midten og baker den i førti til førti-fem minutter, til det dannes en uttalt gyllen skorpe på overflaten.

Vi tar den ferdige paien ut av ovnen og avkjøler litt.

Kålpai med melkesmør

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Gelépai med kål og poteter i ovnen

Kålpai laget av røre med rømme og majones i ovnen

Rips av rips i en sakte komfyr

Pai med solbær og rømmefyll

Blåbærpai i en sakte komfyr

Åpen kake med blåbær og rømmefyll

Tsvetaevsky -paien med bringebær og rømme

Finsk blåbærpai

Kirsebærpai i ovnen

Jellied kirsebærplommepai med rømme

Gelépai med kål og ris i ovnen

Søt blåbærpai

Legg igjen en kommentar