Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara med bacon, fløte og sopp

Carbonara med bacon, fløte og sopp

0
470
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 257,3 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 13,8 g
Fett * 21,6 gr.
Karbohydrater* 22,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Carbonara med bacon, fløte og sopp
Innhold

For elskere av italiensk mat foreslår jeg å bruke en fantastisk oppskrift og tilberede en duftende saftig Carbonara med bacon, fløte og sopp. En solid hovedrett vil appellere til absolutt alle.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 20
Først av alt, forbered de nødvendige ingrediensene. Skrell champignonene, skjær i tynne skiver. Skrell og skyll løkene.
steg 2 av 20
Skjær baconet i tynne skiver. Du kan bruke hvilken som helst bacon - rå, ukokt eller røkt.
steg 3 av 20
Varm en stekepanne med stor bunn godt over middels varme. Hell i en liten mengde olivenolje.
steg 4 av 20
Skje ut hakket bacon.
steg 5 av 20
Rør hele tiden, stek den til den er gyllenbrun og fjern den fra varmen.
steg 6 av 20
Finhakk de skrellede løkene.
steg 7 av 20
Ha så i pannen som baconet ble stekt i, tilsett litt mer olivenolje.
steg 8 av 20
Stek til det er mykt, og tilsett deretter soppen som er skåret i tynne skiver.
steg 9 av 20
Bland godt.
steg 10 av 20
Kok over svak varme til den resulterende saften er helt fordampet.
steg 11 av 20
Hell i soyasausen og rør inn det stekte baconet.
steg 12 av 20
Hell i nødvendig mengde fløte og hvitvin.
steg 13 av 20
Stek til tykk, mens du rører hele tiden.
steg 14 av 20
Hell en stor mengde kaldt vann i en kjele, sett på ilden og kok opp, salt godt, ha den nødvendige mengden tagliatelle. Stek til al dente for den tiden som er angitt på pastapakken. Tøm deretter tagliatellen gjennom et dørslag eller sil.
steg 15 av 20
Legg den ferdige tagliatellen på tallerkener.
steg 16 av 20
Topp med kokt saus.
steg 17 av 20
Spred det jevnt.
steg 18 av 20
Riv parmesanosten på et fint rivjern. Enhver hard ost kan brukes i stedet for parmesan.
steg 19 av 20
Fordel osten jevnt over sausen.
steg 20 av 20
Server den appetittvekkende Carbonara med bacon, fløte og sopp.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *