Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara med bacon, fløte og egg

Carbonara med bacon, fløte og egg

0
402
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 288,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 14,8 g
Fett * 25 gr.
Karbohydrater* 15,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Carbonara med bacon, fløte og egg
Innhold

I dag vil jeg fortelle deg om en utrolig deilig oppskrift på Carbonara, tilberedt med bacon, fløte og egg. Denne duftende retten vil være en fantastisk godbit for familie og venner. Sørg for å lage mat, og familien din vil elske den saftige, kremete retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage Bacon, Cream og Egg Carbonara. Skrell hvitløken og skyll i kaldt vann.
steg 2 av 12
Skjær baconet i tynne skiver. Du kan bruke hvilken som helst bacon - rå, ukokt eller røkt.
steg 3 av 12
Riv hard ost på et fint rivjern.
steg 4 av 12
Varm pannen godt over moderat varme, tilsett hakket bacon. Skrell hvitløken, skyll og pass gjennom en presse, tilsett den i stekt bacon. Vask persille, tørk og hakk, ha i pannen.
steg 5 av 12
Hell kaldt vann i en stor gryte, sett på brannen og kok opp, salt, tilsett nødvendig mengde pasta. Stek til al dente på den tiden som er angitt på pastapakken. Enhver form for pasta kan brukes.
steg 6 av 12
Rør hele tiden og stek baconet til det er gyllenbrunt.
steg 7 av 12
Bryt kyllingeggene i en dyp beholder, hell i den nødvendige mengden krem ​​med fettinnhold. Rør til en jevn blanding.
steg 8 av 12
Hell den kokte pastaen gjennom et dørslag eller sil.
steg 9 av 12
Send den ferdige pastaen i en dyp beholder, tilsett stekt bacon, hell over den tilberedte sausen.
steg 10 av 12
Dryss halvparten av den knuste harde osten.
steg 11 av 12
Bland godt.
steg 12 av 12
Legg carbonaraen med bacon, fløte og egg i en ildfast form, fordel jevnt, fordel den resterende hakkede osten på toppen. Sett i en forvarmet ovn og stek i 5 minutter ved 180 grader og server i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *