Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hjemmelaget skinke og fløte carbonara

Hjemmelaget skinke og fløte carbonara

0
359
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 284,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 16,8 g
Fett * 26,7 g
Karbohydrater* 24,8 g
* per 100 gr. produkt
Hjemmelaget skinke og fløte carbonara
Innhold

I dag vil jeg foreslå å lage en appetittvekkende aromatisk og lys Carbonara med skinke og fløte hjemme. Retten viser seg å være kremet, mør og saftig. Vil gi deg en uforglemmelig glede og muntre deg opp. Forbered en slik pasta, og du vil ikke forbli likegyldig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell skinken og skjær i tynne strimler. Skrell løkene, skyll og skjær i tynne halvringer.
steg 2 av 6
Hell vann i en kjele, sett på ilden og kok opp, tilsett salt, legg mengden pasta som er angitt i oppskriften. Kok til al dente for den tiden som er angitt på pakken, og renne gjennom et dørslag.
steg 3 av 6
Riv hard ost på et grovt rivjern, ha i en dyp beholder og hell i nødvendig mengde fløte. Krem kan brukes med et hvilket som helst fettinnhold. Rør til det er jevnt.
steg 4 av 6
Varm en dyp stekepanne over ilden, hell i en liten mengde olivenolje, legg den tilberedte skinke og løk under konstant omrøring, stek til løken mykner. Smak til med salt og pepper.
steg 5 av 6
Ha kokt pasta i en stekepanne med stekt skinke og løk, tilsett ost og kremet masse. Bland godt, varm til osten er helt smeltet.
steg 6 av 6
Legg kokt pasta på serveringsfatene og dryss med provençalske urter på toppen. Server skinke og fløte carbonara.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *