Potetbåter med rømme i ovnen
0
620
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
111,4 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
2 gr.
Fett *
12,1 gr.
Karbohydrater*
8,9 gr.
Potetskiver kan serveres som en selvstendig rett, som tilbehør, som en varm matbit eller når du bare vil ha noe velsmakende. Avhengig av hvilke krydder og tilsetningsstoffer du bruker, vil smaken av poteter være forskjellig hver gang og gjerne med nye nyanser. I denne oppskriften foreslår vi at du bruker provençalske urter, litt paprika og rømme. Poteten viser seg å være velduftende, med delikate kremete notater og rødaktige flekker.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Legg tilberedte potetskiver i krydder på et bakeplate. Vi prøver å ordne dem slik at det er plass rundt hvert stykke - på denne måten blir stekingen raskere og mer aktiv. Smør deretter hvert stykke med rømme med en teskje. Det er bra hvis det er et fettprodukt - fra 20%. Slik rømme vil gi en uttalt kremaktig smak og en merkbar skorpe. Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader. Vi sender et bakeplate med poteter til det mellomste nivået. Vi baker skivene i førti til førti-fem minutter, til en gyllen skorpe vises.
God appetitt!