Potetgryte med kjøttdeig i en panne

3480

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 99,9 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 6,9 gr.

Karbohydrater* 5,8 gr.

Innhold

I denne oppskriften inviteres du til å lage en potetgryte rett og slett i en skillet. Oppskriften er praktisk for de som ikke har en fungerende ovn. I denne gryten stekes poteter og kjøttdeig separat, og deretter stekes alt raskt i en skillet under melk og eggfyll.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell potetene, skyll med vann og skjær i små biter av hvilken som helst form.

Skjær den skrellede løken i små terninger.
Skrell hvitløken, knus den med en kniv og skjær den deretter i små biter.

Skjær smøret i middels biter også.

Vask friske urter (dill og persille), tørk med serviett og finhakk.

Forbered gryten i en egen bolle. For å gjøre dette, visp eggene godt med melk og en klype salt med en visp.

Varm litt vegetabilsk olje i en separat skillet og stek de hakkede potetene i den. Stek til de er gyldenbrune over middels varme. Dryss de stekte potetene med salt og pepper.

Stek hakket hvitløk og løk i vegetabilsk olje i en annen ren skillet. Ha deretter kjøttdeigen i denne stekepannen, mos den godt med en gaffel slik at det ikke blir klumper, og stek den i 8 minutter, rør av og til med en skje. Dryss kjøttdeigen med salt og pepper etter din smak.

Ha over det stekte kjøttet i et jevnt lag til en skillet med poteter. Fyll alt med den tilberedte blandingen, ha det hakkede smøret i gryten og hell de hakkede urter på toppen. Stek gryten på svak varme med lokket på i 20 minutter. Sett den deretter litt i kjøleskap.

Overfør den kokte gryten til en stor flat tallerken og server med ferske eller syltede grønnsaker.

Potetgryte med kjøttdeig i en panne

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Pasta gryte med ost og pølse

Cottage cheese gryte med frosne bær

Curd gryte med mandelmel

Potetgryte med pølser

Blomkålgryte med poteter

Curd gryte med havregryn i en panne

Potetgryte med kylling og sopp

Courgettgryte i ovnen

Zucchini gryte med ris og tomater

Zucchini og aubergine gryte med kjøttdeig

Pastagryte med pølse, tomater, egg og ost i ovnen

Zucchini gryte med kyllingbryst og ris

Legg igjen en kommentar