Potetgryte med sopp og ost
0
900
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
139,1 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
100 minutter
Proteiner *
7,2 gr.
Fett *
10,6 gr.
Karbohydrater*
6,6 gr.
En veldig aromatisk gryte med brunostskorpe og solid soppfyll. En ideell rett for å samles i en trang krets av sine kjære og dele et måltid med en rolig samtale. Avkjølt hvitvin er ideell for denne gryten.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi legger potetene i et tett lag rundt hele omkretsen av skjemaet, og prøver å dekke soppfyllet helt. Vi sprer den andre halvdelen av soppen med løk, og legger til side noen stykker til pynt. Vi dekker dem igjen med de resterende potetene. Fyll med den gjenværende blandingen av egg og rømme. Gni den harde osten på et grovt rivjern og dryss den på overflaten av gryten.
Forvarm ovnen til 180 grader. I den varme ovnen setter du gryten på lavere nivå. Vi baker i en time. I løpet av denne tiden skal potetene være helt myke, og osten på toppen skal være godt brunet. Hvis potetene fortsatt er harde, fortsett å bake og dekk fatet med folie slik at toppen ikke brenner seg. Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen og lar den avkjøle litt for ikke å brenne seg ved servering. Vi dekorerer overflaten med utsatt sopp og noen grener av noe grønt.
God appetitt!