Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potetgryte med sopp i en sakte komfyr

Potetgryte med sopp i en sakte komfyr

0
699
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 120,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fett * 2,8 gr.
Karbohydrater* 19 gr.
* per 100 gr. produkt
Potetgryte med sopp i en sakte komfyr
Innhold

Potetgryte med sopp er veldig praktisk å lage mat med en multikoker. For henne trenger du ikke koke potetene først, noe som sparer tid. Både fersk og frossen sopp fungerer godt med den. Sopp til gryteretter må stekes med løk, noe som vil forbedre smaken på den ferdige retten. Riv poteter til denne gryten på et middels til grovt rivjern.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Rengjør fersk sopp fra rusk, skyll godt og skjær i små biter av hvilken som helst form. Tine de frosne soppene på forhånd. Stek dem deretter i 10 minutter. Kast de kokte soppene i et dørslag og skyll igjen med rennende vann.
steg 2 av 8
Mens soppen koker skal du skrelle poteter og løk og vaske dem.
steg 3 av 8
Legg potetene i kaldt vann for å unngå mørkhet.
steg 4 av 8
Smør bollen til multikokeren med en liten mengde vegetabilsk olje, varm den og legg de kokte soppene i bollen. Sett programmet "Stek" i 15 minutter. Stek soppen, rør av og til, til væsken fordamper helt og under det åpne lokket.
steg 5 av 8
Hakk løkene i små terninger og legg i bollen i soppen når væsken har fordampet. Stek sopp og løk i ytterligere 10 minutter i samme program. Du kan justere graden av steking selv. På slutten av stekingen, tilsett litt salt i sopp og løk. Overfør deretter det ferdige soppfyllet til en egen tallerken.
steg 6 av 8
Riv potetene på et medium (eller grovt) rivjern eller hakk med en kjøkkenmaskin. Klem litt på potetsaften. Tilsett egg, krydder etter smak, mel og salt til de raspede potetene og bland.
steg 7 av 8
Ha halvparten av de raspede potetene over i den oljede bollen på apparatet. Legg soppen stekt med løk på i et jevnt lag og dekk dem med resten av potetene. Lukk lokket på multikokeren og angi bakeprogrammet. Tiden er som standard 1 time. Etter denne tiden, snu gryten forsiktig med formen på en dobbel kjele på baksiden og fortsett å bake på samme program i ytterligere 20 minutter.
steg 8 av 8
Etter at pipetonen er ferdig, lar du gryten stå en stund uten å åpne lokket. Overfør den deretter til en flat tallerken, skjær i porsjoner og server rømme med.

Denne deilige og vakre retten vil fange deg og dine nærmeste med sin fantastiske smak. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *