Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta reir
  4. ➠ Potetreir med kjøttdeig og sopp

Potetreir med kjøttdeig og sopp

0
988
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 134,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 11 gr.
Karbohydrater* 6,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Potetreir med kjøttdeig og sopp
Innhold

Vanligvis foretrekker husmødre enkle og raske retter. Men noen ganger, av hensyn til kjære eller venner, kan du pusle litt og tilbringe tid på kjøkkenet. Resultatet av dette vil glede deg. Bruk vanlig mat (poteter, kjøtt, ost og sopp) for å lage improviserte fylte reir og bake dem i ovnen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell potetene, vask og kok dem. Overfør kjøttdeigen til en egen bolle, tilsett løken revet på et grovt rivjern, salt etter smak og tilsett kjeks. Elt deretter kjøttdeigen godt. Bekled et stekebrett med et stykke bakepapir og pensle med olje. Form kjøttdeigen til kaker i alle størrelser med våte hender og legg dem på en stekeplate. Lag riller til fyllet på tortillaene.
steg 2 av 6
Hakk resten av løken i små terninger. Skyll soppen godt og skjær i tynne skiver. Stek hakket løk og sopp i olje til soppsaften er helt fordampet. Salt denne fyllingen.
steg 3 av 6
Mos de kokte potetene til de er møre med smør. Avkjøl puréen litt. Pisk deretter 2 egg i denne puréen, bland og overfør puréen til en deigpose eller plastpose. Fra potetmosen, plant pene sider på kjøttdeigen.
steg 4 av 6
Fordel deretter soppfyllet i disse reirene.
steg 5 av 6
Forbered sausen i en egen bolle. Riv osten på et middels rivjern og overfør til en bolle. Pisk 2 egg til osten, tilsett finhakkede urter og rømme, bland alt godt. Du kan tilsette litt salt i sausen. Hell så denne sausen over reirene.
steg 6 av 6
Stek potetreir med kjøttdeig og ost i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter. Din originale og deilige rett er klar. Du kan servere den til bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *