Potetskiver i ovnen med hvitløk og ost
0
650
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
143,1 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
11,9 gr.
Fett *
16,1 gr.
Karbohydrater*
9,6 gr.
Vi tilbyr en deilig oppskrift på bakte potetskiver i ovnen. Vi anbefaler å bruke unge poteter - du trenger ikke engang å skrelle dem av deres delikate skall. Mariner de rå skivene på forhånd i krydder og olivenolje og stek dem først i ovnen. Smaken av poteter er rik og rik. Revet ost på slutten av tilberedningen er et viktig høydepunkt. Det gir en kremaktig tone til kilene og gir en skorpe.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Klargjøre potetene. Hvis dette er unge knoller, vask dem grundig i rennende vann med en myk børste, hvoretter vi ikke rengjør dem og tørker dem umiddelbart fra vann. Hvis knollene har et hardt skinn, kutter vi det selvfølgelig av, vasker deretter potetene og tørker dem. Vi skjærer hver potet i terninger med mer eller mindre like størrelse.
Legg kilene i en stor bolle. Tilsett tørket hvitløk, paprika, salt og svart pepper etter smak. Hell i olivenolje. Bland alt grundig sammen: krydder og olje skal fordeles jevnt over alle bitene. Vi lar potetene ligge i den resulterende marinaden i tretti til førti minutter. I løpet av denne tiden, bland skivene et par ganger slik at de marinerer jevnt.
Dekk bakeplaten med en silikonmatte eller lett oljet pergament. Alternativt kan du legge et ark folie. Vi legger de bakte potetskivene slik at de plasseres hver for seg og ikke berører hverandre - i dette tilfellet blir skorpen rød på alle sider. Vi forvarmer ovnen til en temperatur på 200 grader. Vi sender et bakeplate med potetskiver inn i det til middels nivå og baker i tretti fem til førti minutter.
God appetitt!