Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grønnsaker på grillen
  4. ➠ Kullpoteter i folie

Kullpoteter i folie

0
5577
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 123,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 10,1 gr.
Karbohydrater* 9,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kullpoteter i folie
Innhold

Tidligere var poteter bakt over bål en ekstraordinær godbit. På hvilken som helst piknik var denne retten rett og slett uunnværlig. I dag brukes folie for bekvemmelighet og estetikk. Så la oss lage poteter på kull i folie.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 14
Gjør et bål og la kullene brenne. I mellomtiden skyll de unge potetene grundig under rennende vann, og tørk dem deretter med tørkepapir. Velg poteter som er av samme størrelse.
steg 2 av 14
Riv av et stykke folie, legg ut potetene og drypp lett med vegetabilsk olje og salt.
steg 3 av 14
Pakk deretter inn i folie. Gjør dette med alle potetene.
steg 4 av 14
Legg de tilberedte potetene på brente kull. Du kan til og med begrave poteter i kull. Stek i ca 5-7 minutter.
steg 5 av 14
Vend deretter potetene forsiktig med en spesiell tang til den andre siden. Og stek i ca 5-7 minutter. Kontroller beredskapen ved å stikke hull på potetene med en gaffel.
steg 6 av 14
Legg de ferdige potetene forsiktig på en tallerken.
steg 7 av 14
Bruk en kniv, forsiktig for ikke å brenne deg, kutt et korsformet snitt til omtrent midten.
steg 8 av 14
Avdekk folien.
steg 9 av 14
Etter at du har gjort dette med alle potetene, legg dem på et fat.
steg 10 av 14
Forbered sausen. Hell rømme i en liten bolle. Skyll persille og dill, eller andre grønnsaker grundig, rist av overflødig fuktighet, hakk greenene med en skarp kniv.
steg 11 av 14
Ha hakket greener i rømme, salt og pepper, og bland deretter godt.
steg 12 av 14
Legg en spiseskje rømmesaus på hver potet. Legg sausskålen i midten av retten.
steg 13 av 14
Server den aromatiske potetretten umiddelbart.
steg 14 av 14
Ferdige deilige poteter med rømmesaus er perfekte til kjøttretter, for eksempel ribbe i en søt og sur marinade, stekt på grillen.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *