Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage mat smør - oppskrifter
  4. ➠ Poteter med frosset smør

Poteter med frosset smør

0
2086
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 66,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fett * 8,4 gr.
Karbohydrater* 11,5 g
* per 100 gr. produkt
Poteter med frosset smør
Innhold

Sprø stekte poteter med møre sopp er en rett som er kjent for alle fra barndommen. For å kunne nyte det hele året, er boletusene som samles i soppsesongen best kokt og frosset. Frossen boletus mister ikke smaken og vil være like aromatisk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell løken og finhakk den. Tin soppen helt før tilberedning og hakk om nødvendig. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
steg 2 av 5
Varm en skillet, tilsett solsikkeolje og stek løken til den er gyllenbrun.
steg 3 av 5
Tilsett deretter sopp i løken og fortsett å steke til all væsken har fordampet.
steg 4 av 5
Tilsett deretter potetene, rør rundt, dekk pannen, reduser varmen og la det småkoke i 10-15 minutter. Fjern lokket, rør innholdet i pannen, krydre og salt retten etter smak og kok til den er mør.
steg 5 av 5
Når potetene er møre, kan retten fjernes fra varmen. Server varme poteter med sopp, pynt med hermetiske grønnsaker etter din smak.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *