hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kefir cupcake er like enkelt som å pelle pærer

Kefir cupcake er like enkelt som å pelle pærer

532

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 172,9 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fett * 8,7 g

Karbohydrater* 35 gr.

Kefir cupcake er like enkelt som å pelle pærer

Innhold

Ifølge denne enkle oppskriften, når du virkelig vil ha noe søtt til te, bak en muffins på kefir i en sakte komfyr. Bakingen er mør og fuktig, og ingrediensene til den er også enkle, og hver husmor har alltid. Du kan legge et hvilket som helst fyllstoff til denne enkle grunnleggende kefirdeigen, og hver gang blir det en dessert med en ny smak.

Ingredienser

Kefir 200 ml. Egg 2 stk. Smør 10 gr. Vegetabilsk olje 3 ss Mel 250 g Granulert sukker 200 gr. Bakepulver 1 ts Rosin 50 gr. Vaniljesukker smak

Tilberedningsprosess

Bryt to kyllingegg i en bolle for elting av deigen, tilsett sukker og pisk dem med en visp eller mikser til en luftig masse. Mengden sukker kan endres etter eget ønske.

Hell deretter yoghurt ved hjemmetemperatur og eventuelt fettinnhold, og enda bedre i går, til de piskede eggene.

Tilsett deretter to ss vegetabilsk olje uten parfyme. Dette smøret kan byttes ut med samme mengde smeltet smør om ønskelig.

Tilsett deretter brus til disse ingrediensene (du trenger ikke å slukke med eddik) og vaniljesukker og bland alt.

Sikt melet på en sil og tilsett det i porsjoner til den flytende bunnen, mens du elter deigen. Deigen til kaken skal ha samme konsistens som tykk rømme, så du kan trenge litt mindre mel.

Hvis du vil, kan du legge rosiner eller annet fyllstoff (nøtter, kakao, tørket frukt, etc.) til deigen på dette stadiet. Bland rosindeigen igjen.

Smør sidene på multikokebollen med smør og hell den elte deigen i den. Lukk lokket og slå på Bake -programmet for standardtiden. Det er vanligvis 1 time på alle modellene.