hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kefir cupcake med rosiner i en sakte komfyr

Kefir cupcake med rosiner i en sakte komfyr

756

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 214,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 120 minutter

Proteiner * 9,2 g

Fett * 16,2 g

Karbohydrater* 31,3 gr.

Kefir cupcake med rosiner i en sakte komfyr

Innhold

Cupcakes er enkle og smakfulle bakevarer, elsket av både barn og voksne. I denne oppskriften eltes deigen med kefir, noe som gjør bakevarer fuktige og porøse. For en rekke forskjellige smaker, tilsett rosiner og nøtter i deigen. Denne desserten, tilberedt i en treg komfyr, vil glede deg over både smak og et pent utseende.

Ingredienser

Kefir 300 ml. Egg 2 stk. Smør 10 gr. Vegetabilsk olje 2 ss Mel 280 gr. Granulert sukker 200 gr. Bakepulver 10 gr. Rosin 30 gr. Nøtter 30 gr.

Tilberedningsprosess

Hell mengden mel, sukker og bakepulver i en egen bolle på en sil som er angitt i oppskriften. Husk: for en vellykket cupcake er det viktig å måle mengden av alle ingrediensene riktig. Bland disse tørre matvarene godt med en skje.

Bryt kyllingeggene i en annen bolle for å elte deigen, tilsett vegetabilsk olje og beveg med en visp.

Hell deretter kefir ved romtemperatur i eggene og bland alt med en visp til det er jevnt.

Hell deretter melblandingen i porsjoner til denne flytende deigbunnen og kna deigen med en slikkepott og bevegelser fra bunn til topp. Det skal være tykt og klebrig.

Ha deretter de ferdigbløtlagte rosinene og hakkede nøtter i deigen. Rør deigen igjen for å fordele rosiner og nøtter jevnt.

Smør en flerbolle med smør og legg en sirkel med bakepapir på bunnen for å snu kaken til den andre siden.

Overfør den elte deigen i en bolle og glatt overflaten med en slikkepott. Lukk lokket på multikokeren og slå på "Baking" -programmet for standardtid, eller "Multipovar" ved 125 ° C i 1 time.

Etter signalet om slutten av programmet, snu kaken forsiktig og fjern papiret ved hjelp av en tallerken på den andre siden. Fortsett å bake kaken på samme program i 20 minutter til.