hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake med valmuefrø i en brødmaskin

Cupcake med valmuefrø i en brødmaskin

515

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 256,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 12,7 g

Fett * 13,9 gr.

Karbohydrater* 47,8 g

Innhold

Brødmaskinen kan brukes til en rekke bakevarer, ikke bare brød. For eksempel for å lage muffins, spesielt siden dette er gitt i programmet for de fleste modeller. Dette er veldig praktisk, fordi du ikke trenger å blande ingrediensene til deigen - du trenger bare å måle ut den nødvendige mengden produkter og legge dem i bollen. Vi foreslår at du lager en kake med valmuefrø - slike bakverk er ganske enkle, men alltid relevante og passende for enhver teselskap. For ekstra smak, tilsett sitronskall - sitrusnoter vil bare dekorere kaken.

Ingredienser

Smør 150 g Semolina 100 g Hvetemel 110 g Valmue 1 ss Granulert sukker 100 g Bakepulver 5 gr. Sitron 0,5 stk. Egg 3 stk. Melis til pynt

Tilberedningsprosess

Før du legger det i en bolle, må smøret smeltes til flytende tilstand. Ha smøret i en bolle og mikrobølgeovn. La det smeltede smøret avkjøle til romtemperatur hvis det overopphetes. Hell granulert sukker i flytende smør, bland.

Vask sitronen og tørk den med et håndkle. Fjern skallet med et fint rivjern. Det er viktig å bare ta det øverste gule laget - hvis du overdriver det og fanger det hvite laget, kan det oppstå bitterhet i kaken. Klem saften fra sitronmassen, trekk ut frøene. Hell saften i smør-sukkerblandingen, hell også zestet i den, bland.

Ha smør-sukkerblandingen med sitron i skålen på brødmaskinen. Vi bryter egg på toppen.

Vi måler den nødvendige mengden semulegryn og mel.

Etter eggene sender vi semulegryn med mel til bollen. Ha deretter i bakepulver og valmuefrø. Lukk lokket på brødmaskinen og velg "Cupcake" -modus. Skorpen er middels. Steketiden er en time.

Etter at steketiden er ute, åpner du brødmaskinen og tar ut den ferdige kaken. For å kjøle deg ned, legg den på en rist slik at det ikke kommer kondens fra kontakt med en flat overflate, og skorpen blir ikke myk. Dryss kakens overflate med pulverisert sukker gjennom en sil slik at den ligger jevnt og delikat.