Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cupcake med nøtter og tørket frukt

Cupcake med nøtter og tørket frukt

0
2165
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 251,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 9,1 gr.
Karbohydrater* 46,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Cupcake med nøtter og tørket frukt
Innhold

Ekspressversjon av en julekake med nøtter og tørket frukt. Hvis du vil bake en tradisjonell europeisk delikatesse, men det ikke er tid, hjelper denne oppskriften deg. Deigen eltes raskt og enkelt, nøtter og tørket frukt krever ikke lang bløtlegging. De ferdige bakevarene er duftende, ømme, litt fuktige, med en fyldig smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bryt egg i en bred bolle, hell i kefir og tilsett granulat.
steg 2 av 7
Vi begynner å slå alt med en mikser med lav hastighet, gradvis legge til omdreininger. Det er nødvendig å blande ingrediensene til det er helt homogent og det dannes et lett skum. Når sukkeret er helt oppløst i blandingen med egg og kefir, begynner vi å tilsette mel i porsjoner. Konsistensen til den resulterende deigen skal være homogen, flytende, med middels tetthet.
steg 3 av 7
Forbered tørket frukt på forhånd: vask grundig med varmt vann, tørk godt med et papirhåndkle og finhakk. Tørk nøttene i en stekepanne uten olje i fem minutter, avkjøl og finhakk. Hell de tilberedte tørkede fruktene og nøttene i den resulterende deigen og bland forsiktig med en slikkepott.
steg 4 av 7
Bland natron med eddik hver for seg og hell blandingen i deigen med nøtter og tørket frukt.
steg 5 av 7
Forbereder en bakervarer. Den må oljes godt. Hvis du bruker en silikonform, trenger du ikke å smøre den med noe. Hell den resulterende deigen i en form, nivå overflaten med en skje på toppen.
steg 6 av 7
Vi legger formen med deigen i en ovn som er forvarmet til 180 grader på middels nivå og steker i 25 minutter. Beredskapen kan kontrolleres med en tynn trepinne. Hvis den kommer tørr ut fra midten av kaken, er den klar. Hvis spydet kom ut med deigen, fortsett å bake. Den ferdige kaken skal øke litt i størrelse og bli gylden.
steg 7 av 7
Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen, lar den avkjøle litt og tar den ut av formen. La den avkjøles helt uten form og pynt etter smak. Cupcaken ser veldig imponerende ut, bare drysset med pulverisert sukker gjennom en sil. Skjær i porsjoner og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *