hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake med nøtter i en brødmaskin

Cupcake med nøtter i en brødmaskin

658

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 234,9 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fett * 4,3 gr.

Karbohydrater* 50,8 g

Innhold

Valnøtter med rosiner vil gi kaken en unik smak og aroma, og tilberedningen i en brødmaskin krever et minimum

Ingredienser

Granulert sukker 145 - 150 gr. Smør 0,75 stk. Egg 3 stk. Hvetemel 350 - 360 gr. Bakepulver 10 gr. Salt 0,5 ts Vanillin 5 gr. Rosin 1 ss. Valnøtt 50 - 100 gr.

Tilberedningsprosess

For å forberede kaken, bretter vi ut smøret fra emballasjen på forhånd, deler det i et par deler og lar det ligge i en tallerken ved romtemperatur, slik at smøret blir mykt. Det er også mulig å smelte smøret på komfyren eller i mikrobølgeovnen, men sørg for å la det avkjøle før du legger det i deigen.

Kombiner deretter melet med salt, bland og sikt den resulterende tørre blandingen gjennom en sil 2 ganger.

Hell sukker i en separat dyp beholder, tilsett forhåndsmyket smør og bland forsiktig med en skje. Etter tilsetning av vanillin eller vaniljesukker, visp alt grundig med en blender eller mikser i omtrent ett minutt.

Tilsett store kyllingegg til den resulterende oljeblandingen og fortsett å vispe. Et minutt vil være nok.

Tilsett mel gradvis og visp til blenderen håndterer den tykke massen. Og så må du røre deigen med en slikkepott, slik at det ikke er en eneste klump i den ferdige deigen.

Nøtter må kuttes eller knuses i små biter, tilsettes den ferdige deigen og blandes grundig.

Vi fyller beholderen til brødmaskinen, tidligere smurt med smør, med deigen vår. Bruk en slikkepott for å jevne ut overflaten. Vi senker, lukker, velger "Baking" -modus i 60 minutter. Døren må ikke åpnes under tilberedningen av kaken, som om den åpnes, vil oppvarmingstemperaturen synke.