Melk cupcakes med rosiner i silikonformer

0
983
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 200,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 44,4 g
Melk cupcakes med rosiner i silikonformer

En helt enkel oppskrift på rosinmuffins. Ingrediensene er enkle og rimelige, det tar ikke mye tid å lage mat. Til baking er det praktisk å bruke silikonformer til muffins eller muffins - du trenger ikke smøre dem, og det er veldig enkelt å fjerne de ferdige produktene. Hvis familien din ba om noe velsmakende til te, kan du slutte å tenke lenge og begynne å lage slike cupcakes. Forresten, i stedet for rosiner kan du legge til tørket frukt: tørkede aprikoser, svisker, dadler, fiken, tørkede tranebær - det blir deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Bryt egg i en bolle for å lage deigen.
steg 2 av 13
Hell granulert sukker og en klype salt i eggene.
steg 3 av 13
Pisk egg med sukker med en visp eller mikser til det er jevnt. Det er ønskelig at sukkerkrystallene oppløses fullstendig, og blandingen blir nesten hvit. Jo bedre eggene piskes, jo mer luftige og luftige blir de ferdige muffinsene.
steg 4 av 13
Hell melk i egg-sukker-massen og bland.
steg 5 av 13
Hell brus i den resulterende massen, bland godt.
steg 6 av 13
Smelt smøret i mikrobølgeovn eller på ovnen til flytende tilstand. Hell i en bolle i bulk, tilsett vegetabilsk olje og bland.
steg 7 av 13
Sikt melet for å berike det med luft. Hell melet på toppen av den flytende blandingen.
steg 8 av 13
Bland alt sammen med en visp eller mikser til det er helt homogent. Deigen skal være glatt og lett. La den ferdige deigen stå i romtemperatur i femten til tjue minutter.
steg 9 av 13
Mens deigen "hviler", sorterer vi rosinene fra tilfeldig rusk, skyller dem grundig i varmt vann og fyller dem med kokende vann i fem til ti minutter. Etter den angitte tiden, tøm vannet og tørk den tørkede frukten på et håndkle.
steg 10 av 13
Hell de tilberedte rosinene i deigen, bland.
steg 11 av 13
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi legger deigen i silikonformer og fyller dem ikke mer enn to tredjedeler av formens volum, siden deigen vokser under baking. Silikonformer trenger ikke smøres.
steg 12 av 13
Vi legger de fylte formene på et stekebrett og setter det i ovnen på middels nivå. Vi baker i femten til tjue minutter. De ferdige muffinsene hever seg og rødmer godt. Hvis du er i tvil om deigens beredskap, pierce en av muffinsene med en tannpirker - ingen rå deig skal være igjen på den.
steg 13 av 13
Vi tar de ferdige muffinsene ut av ovnen, fjerner dem fra formene og legger dem på et serveringsfat. Dryss produktene med siktet melis, avkjøl helt og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *