hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcakes med sjokolade inni

Cupcakes med sjokolade inni

2503

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 238,2 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fett * 14,7 g

Karbohydrater* 33,5 g

Innhold

Overrask dine nærmeste med en fantastisk dessert: luftige muffins med en flott kombinasjon av aromatisk sjokolade og en forfriskende aromatisk myntesmak. De vil bli høyt verdsatt og vil bli hyppige gjester ved bordet ditt.

Ingredienser

Hvetemel 250 g Bakepulver 1 ts Kefir 250 g Smør 100 g Vanillin 1 klype Granulert sukker 90 gr. Egg 1 PC. Sjokolade 100 g Frisk Mint 30 gr.

Tilberedningsprosess

Vi tar smøret ut av kjøleskapet 2 timer før tilberedning og lar det stå ved romtemperatur. Ha det myke smøret i en dyp bolle og pisk med sukker med en mikser til en hvit luftig masse.

Tilsett egget og visp igjen ved høy mikserhastighet i 2-3 minutter.

Vi setter mikseren til middels hastighet og legger til kefir i en drypp. Som et resultat får vi en deig med en konsistens som ligner flytende rømme.

Sikt mel, bakepulver og vanilje i deigen, bland alt godt med en mikser til det er jevnt.

Skjær sjokoladen i biter med en kniv eller blender. Vi vasker mynten under rennende vann, skiller bladene fra stilken og hakker dem fint. Tilsett mynte og sjokolade i deigen. Bland alt godt med en skje eller slikkepott.

Vi sprer den resulterende massen i en silikonform. Hvis formene er av metall, smør dem med smør eller sett inn papir cupcake -innsatser. Vi fyller formene med 2/3 - cupcakes vil fortsatt heve under bakeprosessen. Vi setter muffinsene i ovnen og steker ved 180 grader i 20-25 minutter.