
Muffins på kefir med rosiner
Hvis du vil ha hjemmelagde aromatiske bakverk til et familiebord, vil myke muffins med rosiner være veldig nyttig. Elt deigen i femten minutter. Og ovnen vil "takle" muffins på mindre enn en halv time. Porøs, med en gyllenbrun skorpe og høy "hette", ser disse muffinsene veldig appetittvekkende og attraktive ut. Rosiner gir en behagelig oppfriskning av den søte smulen - denne kombinasjonen av smaker krever ingen tilsetning. Bortsett fra kanskje en kopp te.