Chum laks i folie på grillen
0
2079
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
39 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
20 minutter.
Proteiner *
5,5 gr.
Fett *
5,1 gr.
Karbohydrater*
1,4 gr.
En måte å holde chum laks saftig når grillet er å pakke dem inn i folie. Marinér fisken på forhånd i en duftende marinade, og pakk smøret i folie sammen med chum-laksen før du baker det. Det gir ikke bare en behagelig kremaktig tone, men reduserer også risikoen ytterligere for å tørke den delikate massen.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Legg den oppskårne fisken i en bred bolle, dryss med svart pepper og salt etter smak, hell med soyasaus, sitronsaft og olivenolje. Smak til med tørket dill - den gir en uttalt og veldig hyggelig aksent som perfekt understreker smaken av chum laks. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse. Vi sprer den resulterende velling til fisken.
Vi lukker kantene på folien tett slik at olje og juice ikke renner ut av den resulterende "posen". Legg fisken forsiktig i folie på risten og send den til grillen med glødende kull. Vi baker i omtrent femten til tjuefem minutter, avhengig av størrelsen på fiskestykkene. Snu risten med jevne mellomrom til den andre siden.
God appetitt!