Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Chum laks marinert på grillen

Chum laks marinert på grillen

0
1150
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 60,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 8,7 g
Karbohydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Chum laks marinert på grillen
Innhold

Chum laks, tilberedt på grillen, ser utrolig appetittvekkende ut. Duften av fisken bare vinker til å sette seg ned ved bordet. Det er ikke noe vanskelig å tilberede en slik tallerken. Du trenger bare å marinere den møre fileten på forhånd og deretter ganske raskt, for ikke å tørke den, stek den på risten. Server denne yummy med en skive sitron og friske grønnsaker, og familien vil elske den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker fisken, fjerner innmaten, kutter hodet og finnene. Vi skjærer skrotten i fileter, trekker ryggen og beinene, forlater huden. Tørk de resulterende lagene med masse godt med et papirhåndkle.
steg 2 av 7
Legg fisken på arbeidsflaten, hell den jevnt med olivenolje. Gni oljen over fiskemassen med håndflaten.
steg 3 av 7
Dryss deretter fileten med svart pepper og salt etter smak.
steg 4 av 7
Skrell hvitløken og før den gjennom en presse. Vi sprer den resulterende velling på fisken og fordeler den jevnt. Vi renser løkene, vasker dem og tørker dem, skjærer dem i tynne halvsirkler. Vi sprer løken på fisken, trykk den med hendene.
steg 5 av 7
Hell deretter alt med soyasaus, dryss med sitronsaft og la det marinere i førti til femti minutter.
steg 6 av 7
Vi forbereder brazier. Temperaturen på kullene for å bake fisk skal være lavere enn for matlaging av kjøtt. Det skal ikke være åpen ild. Legg den syltede chum -laksen på risten, kast løken. Vi koker fisken i omtrent femten til tjue minutter. Det er viktig å ikke tørke for mye.
steg 7 av 7
Server varm fisk. Pynt med sitronskiver og friske urter. Frisk grønnsaksalat fungerer godt som tilbehør.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *