Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sauser
  3. ➠ Tomat ketchup
  4. ➠ Tomatpaprika og løkketchup

Tomatpaprika og løkketchup

0
765
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 84,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 20,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomatpaprika og løkketchup
Innhold

Hjemmelaget ketchup er en deilig og munnvannende dressing for dine kulinariske herligheter. Den klassiske kombinasjonen av tomater, paprika og løk er en utprøvd oppskrift som definitivt ikke vil skuffe deg. Det er lett å lage mat, selv en nybegynner kokk kan klare det!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker grønnsakene med vann. Skjær tomatene i fire deler, kutt ut bladstengene. Paprika skrelles av frø og kuttes også i små biter. Skrell løken og skjær i terninger.
steg 2 av 5
Før hvitløken gjennom en presse. Vi overfører alle ingrediensene til en kjele og setter på svak varme i 1-1,5 timer. Rør moussen med jevne mellomrom.
steg 3 av 5
Fjern deretter kjelen fra varmen. Tilsett grønt i massen og slip alt i en blender. Tørk den ferdige massen gjennom en sil eller osteklut. Dette vil bli kvitt den store massen.
steg 4 av 5
Hell den rensede massen tilbake i kjelen. Tilsett salt, sukker, kanel og pepper. Kok opp blandingen og fortsett å lage mat i ytterligere 40 minutter. Hell i eddik og bland.
steg 5 av 5
Hell den tilberedte sausen i steriliserte glass og rull sammen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *