Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sauser
  3. ➠ Tomat ketchup
  4. ➠ Tomatketchup med paprika og hvitløk til vinteren

Tomatketchup med paprika og hvitløk til vinteren

0
1178
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 40,7 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 9,8 g
* per 100 gr. produkt
Tomatketchup med paprika og hvitløk til vinteren
Innhold

Et velduftende og utrolig velsmakende preparat for vinteren. Ketchup tilberedt med hvitløk og pepper er deilig! Bare slikker fingrene! Ikke vær for lat til å forberede flere av disse glassene!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker alle grønnsakene. Vi blir kvitt tomatene, skjærer i flere skiver og ruller gjennom en kjøttkvern.
steg 2 av 6
Nå renser vi paprikaen, fjerner frøene og ruller den også i en kjøttkvern.
steg 3 av 6
Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse.
steg 4 av 6
Bland alle ingrediensene i en kjele og kok opp. Tilsett deretter granulert sukker, salt og pepper. Vi fortsetter å lage mat i ytterligere 30 minutter. Massen skal koke litt ned.
steg 5 av 6
Fjern kjelen fra varmen og tørk massen gjennom et sil eller et dørslag. Hell den i en kjele igjen og fortsett å koke i 40-50 minutter til ketchupen blir ganske tykk.
steg 6 av 6
Vi legger den ferdige ketchupen i steriliserte glass og ruller dem sammen med lokk.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *