Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sauser
  3. ➠ Tomat ketchup
  4. ➠ Ketchup med tomatstivelse

Ketchup med tomatstivelse

0
2689
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 137 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 34 gr.
* per 100 gr. produkt
Ketchup med tomatstivelse
Innhold

Deilig, naturlig ketchup kan lages hjemme. Det er best å tilberede det med stivelse, så sausen viser seg å ha riktig tykkelse og vil smake akkurat som en butikk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Mine tomater, kutt i kvartaler og fjern petioles.
steg 2 av 6
Skrell løken og skjær den i flere deler.
steg 3 av 6
Mal løk og tomater i en blender.
steg 4 av 6
Vi overfører massen til en kjele og koker opp. Etter det flytter vi massen over i en sil og maler den.
steg 5 av 6
Tilsett salt, sukker, krydder og stivelse i tomatmassen. Rør om og fyr på igjen. Etter koking, kok opp ketchupen på ovnen i 40-50 minutter. Se på dens tetthet. På 2-3 minutter. til det er mørt, hell i eddik.
steg 6 av 6
Vi legger ketchupen i steriliserte glass og ruller sammen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *