Søt og sur tyttebærsaus til vinteren

0
199
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 222,5 kcal
Porsjoner 0,1 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 54,1 gr.
Søt og sur tyttebærsaus til vinteren

Denne oppskriften vil appellere til de som elsker lyse og uvanlige kombinasjoner. Med sin hjelp kan du alltid gjøre til og med en klassisk kotelett til en ekte kokkrett. Lingonberry saus vil bidra til å avsløre smaken av kjøtt, i tillegg til å gi glede for de som har en søt tann, ettersom den også er egnet for tilsetning til desserter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter ut og skyll bærene grundig. Spred dem på tørkepapir.
steg 2 av 5
Kombiner lingonbær, sitronsaft, kanel, stjerneanis og aromatiske urter i en kjele.
steg 3 av 5
Sett kjelen over middels varme og la bærene småkoke i 10-15 minutter, under konstant omrøring.
steg 4 av 5
Sil den resulterende blandingen gjennom en sil for å gjøre sausen homogen: separer bærskinnene og grove krydderpartikler.
steg 5 av 5
Tilsett sukker i revet saus og sett pannen på bålet igjen. Kok i 20 minutter, i løpet av denne tiden skal sausen bli mer tyktflytende og tykkere. Hell den tilberedte sausen i rene, forberedte glass, lukk dem tett med lokk. Etter avkjøling, avkjøl for langtidsoppbevaring. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *