Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Klassisk kharcho med ris og poteter

Klassisk kharcho med ris og poteter

0
1088
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 46,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 3,3 gr.
Karbohydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk kharcho med ris og poteter
Innhold

Kharcho med ris og poteter er en klassisk versjon av en appetittvekkende georgisk rett. Krydder og urter gir en spesiell smak, og svinekjøtt og grønnsaker gjør suppen utrolig tilfredsstillende og næringsrik. En ekte fryd!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vi vasker svinekjøttet og skjærer det i små terninger.
steg 2 av 10
Vi legger vann på komfyren, koker det opp og kaster inn svinekjøttet. Kok den i 50 minutter.
steg 3 av 10
Skrell løken, skjær den i små firkanter.
steg 4 av 10
Skrell gulrøttene og gni på et grovt rivjern.
steg 5 av 10
Stek gulrøtter og løk i vegetabilsk olje til grønnsakene er myke og lett brune.
steg 6 av 10
Skjær hvitløken i små biter.
steg 7 av 10
Skrell og skjær potetene i terninger
steg 8 av 10
Vi vasker risen med vann og legger den i et dørslag slik at den er helt glass.
steg 9 av 10
Tilsett ris og poteter i en kjele og kok i ca 10 minutter.
steg 10 av 10
Deretter sender vi resten av produktene for å lage mat: løk og gulrøtter. hvitløk, tomatpuré, salt og krydder. Rør og kok i ytterligere 5 minutter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *