Klassisk kefir kylling med kylling og poteter - en deilig oppskrift med trinnvise bilder

Klassisk kurnik på kefir med kylling og poteter

1157

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 207,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fett * 18,8 g

Karbohydrater* 15,9 gr.

Klassisk kurnik på kefir med kylling og poteter

Innhold

For elskere av deilige hjemmelagde bakverk, vil jeg tilby en enkel oppskrift på en klassisk kylling- og potetkylling tilberedt med kefir. Bakervarer viser seg å være uvanlig appetittvekkende og vil glede både barn og voksne. Prøv å lage mat, og ingen vil forbli likegyldige.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered deigen. Hell den nødvendige mengden kefir i beholderen der du skal elte deigen. Ha margarinen i en bolle og smelt den deretter i et vannbad eller i mikrobølgeovnen. Legg i beholderen med kefir. Bland godt med en visp.

Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en separat beholder gjennom en fin sil, tilsett natron og salt, bland godt. Tilsett tørre ingredienser gradvis til flytende ingredienser. Bland godt.

Elt den resulterende deigen godt, saml den i en ball, legg den i en beholder og stram til med film, send den til kjøleskapet i ca 30 minutter.

Forbered fyllet. Skrell løken og finhakk. Vask potetene godt, skrell dem med en skreller, og skjær dem deretter i små terninger. Vask kjøttet av kyllinglåret godt, tørk det med tørkepapir og skjær det deretter i små biter.

Kombiner poteter med kylling og løk. Smak til med salt og pepper etter smak.

Rør fyllet grundig.

Smør et stekebrett med litt vegetabilsk olje. Del den kjølte deigen i 2 deler, rull hver del med en kjevle til et rektangulært lag som ikke er mer enn 1 centimeter tykt. Legg på et tilberedt bakeplate.