Klassisk manna på melk
0
1035
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
211,9 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
6,5 gr.
Fett *
7,2 gr.
Karbohydrater*
48,9 g
Å lage manna innebærer et stort felt for kreativitet. Den enkle og ikke-lunefulle deigen godtar nesten alle slags søte fyllinger, og hver gang gleder resultatet seg med en ny smak og annen tekstur. Ulike meieriprodukter kan brukes som basisvæske: fra myse til rømme. I henhold til denne oppskriften foreslår vi å lage en klassisk manna i melk. Den er delikat, ganske tett, men samtidig smuldret.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bryt egg i en bolle og tilsett granulert sukker. Kvern alt sammen med en skje eller bland med en mikser på middels hastighet. Hell i vegetabilsk olje, melk, smeltet smør og bland alt sammen igjen. Hell semulje i blandingen, bland og la stå i romtemperatur i tretti til førti minutter slik at frokostblandingen kan myke godt før baking.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi legger formen med deigen på midten av en allerede varm ovn. Vi baker manna i førti minutter. Den ferdige kaken øker merkbart i volum, og overflaten er dekket med en gyllen skorpe. For å kontrollere den endelige beredskapen til manna, stikker vi hullet i midten med en tannpirker. Hvis tannpirken kommer ut uten gjenværende deig, er produktet klart. Vi tar manniken ut av ovnen og avkjøler litt. Vi fjerner den fra formen og overfører den til et serveringsfat, der vi lar den avkjøle helt. Som pynt kan du drysse manna med siktet melis.
God appetitt!