Klassisk smørkakekrem

0
3733
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 262 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 9,4 gr.
Fett * 10,9 g
Karbohydrater* 29,7 g
Klassisk smørkakekrem

Krem til en kake basert på smør og kondensert melk tilberedes raskt og har høy stabilitet, som lar deg lage forskjellige lettelsesmønstre på kakene. For disse egenskapene er smørkrem klassifisert som en klassiker i konfekt. Smaken av kremen avhenger direkte av fettinnholdet i oljen. Ved å supplere den klassiske kremen med forskjellige tilsetningsstoffer, får du en ny smak av desserten hver gang. Tilbereder en krem ​​med konjakk og vanilje.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hold smøret ved hjemmetemperatur på forhånd for å gjøre det mykt og smidig. Skjær det myke smøret i små biter, overfør det til en egen bolle og tilsett konjakk og vaniljesukker.
steg 2 av 5
Hell deretter en liten mengde kondensert melk i smøret og slå alt med en mikser med maksimal hastighet.
steg 3 av 5
Fortsett deretter piskeprosessen, hell resten av kondensert melk i porsjoner. Du kan legge til litt mer cognac.
steg 4 av 5
Pisk kremen i 3-4 minutter til den er glatt og blank. Sørg for å prøve kremen.
steg 5 av 5
Du kan dekorere kaken med den tilberedte klassiske smørkremen gjennom en spesiell dyse.

Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *