Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Klassisk biffpilaf i en kjele

Klassisk biffpilaf i en kjele

0
1082
Kjøkken østlig
Kaloriinnhold 122,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 5,5 gr.
Fett * 8,8 g
Karbohydrater* 24,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk biffpilaf i en kjele
Innhold

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til familien din til middag, kan du bruke denne oppskriften. Du vil motta en appetittvekkende og deilig pilaf. Den må stekes i en gryte.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sett kjelen på bålet, varm den opp og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Skjær løken i halve ringer, stek dem til de er myke i en kjele, og tilsett deretter biffen i terninger.
steg 2 av 6
Når kjøttet er brunet på alle sider, tilsett de hakkede gulrøttene og stek videre. Tilsett salt og pilafkrydder i steken.
steg 3 av 6
Hell i 1,5-2 liter vann og la zirvak småkoke under lokket i 30-40 minutter.
steg 4 av 6
Skyll risen i flere vann og legg den i et jevnt lag på toppen av zirvak. Dypp den varme paprikaen og hele hvitløkshodene i risen. Hell i ytterligere 2-2,5 liter varmt vann.
steg 5 av 6
Når vannet koker, reduser du varmen, dekk kjelen med et lokk og stek i 25-30 minutter. Etter denne tiden skal vannet fordampe helt. Lag hull i pilaf, slå av varmen og la den trekke under lokket i 20 minutter til.
steg 6 av 6
Server pilaf med friske grønnsaker og urter.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *