hjem
➠ Kyllingsalater
➠ Kylling- og soppsalater
➠ Klassisk salat "Solsikke" med chips og sopp

Klassisk salat "Solsikke" med chips og sopp

416

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 144,8 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 120 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 12,3 gr.

Karbohydrater* 9,8 g

Klassisk solsikke salat med chips og sopp

Innhold

Klassiske salatoppskrifter har gått i arv fra generasjon til generasjon. De har sine egne finesser og smakhemmeligheter. I denne oppskriften vil vi fortelle deg i detalj hvordan du tilbereder den klassiske "solsikke" med sopp og chips.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Stek kyllingfileter, gulrøtter og egg i separate beholdere. Skrell løken, finhakk og stek i vegetabilsk olje. Stek deretter soppskivene i vegetabilsk olje.

Avkjøl kyllingen og skjær i terninger. Legg det første kjøttlaget på et flatt fat, pensle med majones, salt og smak til.

Legg de stekte soppene på kjøttlaget, pensle dem med majones. Deretter kommer et lag stekt løk.

Skrell kokte gulrøtter, riv på et grovt rivjern. Lag et lag med gulrøtter, pensle det med majones.

Etter gulrøtter, legg ut et lag med revet ost, også belegge det med majones.

Fjern skallet fra kokte egg, skill det hvite fra eggeplommene, slip det på et rivjern. Lag først et lag hvitt og majones, lag deretter et lag med eggeplommer og pensle det med majones.

Del oliven i to og legg dem over hele overflaten av salaten. La salaten trekke i kjøleskap i 1-2 timer før servering. Pynt deretter retten med chips og solsikke salaten er klar.

God appetitt!