Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassisk usbekisk bifflagman

Klassisk usbekisk bifflagman

0
759
Kjøkken Sentral -asiatisk
Kaloriinnhold 81,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fett * 2,9 gr.
Karbohydrater* 9,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk usbekisk bifflagman
Innhold

Lag den berømte beef lagman etter en klassisk usbekisk oppskrift. Retten kommer duftende, næringsrik og moderat fet ut. Dette alternativet er bra for en stor familiemiddag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Tine biffen på forhånd og skyll den under kaldt vann.
steg 2 av 13
Skjær kjøttet i terninger av samme størrelse.
steg 3 av 13
Vi senker biffene i en kjele, hell et glass vann og kok over middels varme.
steg 4 av 13
Vi renser gulrøttene, skyller dem og skjærer dem i tynne skiver.
steg 5 av 13
Mal løken i halve ringer.
steg 6 av 13
Skjær potetene i store terninger.
steg 7 av 13
Skrell paprikaen fra frøene og skjær dem i tynne skiver på en hvilken som helst praktisk måte.
steg 8 av 13
Vi legger grønnsaker i en kjele med kjøtt.
steg 9 av 13
Dypp en spiseskje tomatpuré i vannet. Røre.
steg 10 av 13
Tilsett riktig mengde salt og krydder. Stek til storfekjøttet er mørt.
steg 11 av 13
Fordyp nudlene i en kokende tallerken.
steg 12 av 13
Vi holder pannen på svak varme til nudlene er helt kokte.
steg 13 av 13
Vi legger lagman på tallerkener, dekorerer med fersk dill og serverer. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *