Klassisk svinekharko med ris i en sakte komfyr
0
606
Kjøkken
Georgisk
Kaloriinnhold
64,3 kcal
Porsjoner
3 port.
Matlagingstid
140 minutter
Proteiner *
2 gr.
Fett *
4,5 gr.
Karbohydrater*
7,8 g
Den klassiske kharchosuppen er tilberedt på storfekjøtt eller lam, men siden disse kjøtttyper er ganske sjeldne i vårt land, inviteres du i denne oppskriften til å lage en slik suppe i en tegneserie basert på svinekjøtt. I tillegg til kjøtt bruker den klassiske oppskriften ris, valnøtter, sur saus og krydder. Først blir svinekjøttet med tomatsaus stuet i "Stew" -modus, deretter tilsettes resten av ingrediensene og kharchoen tilberedes i samme modus. Enhver ris er egnet for suppe, men det er bedre å ta ferdig tomatpuré, det vil gi kharcho en lysere farge.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell en liten mengde rent vann i en flerbolle, legg fleskene i bollen, ha en skje tomatpuré (du kan erstatte den med friske tomater) og rør alt med en slikkepott. Lukk deretter lokket på apparatet og slå på "Braising" -programmet for standardtiden, som er 1 time i mange multikoker. I løpet av denne tiden blir svinekjøttet mykt og saftig.
God appetitt!