Klassisk deig til manti i brødmaskin

0
692
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 191,5 kcal
Porsjoner 20 havn.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 9 gr.
Fett * 4,9 gr.
Karbohydrater* 27,1 gr.
Klassisk deig til manti i brødmaskin

På kvelden for høytider og familiedater vil jeg virkelig overraske slektninger og venner med en uvanlig hovedrett. Slike, for eksempel som manti. La oss se hvordan du gjør den klassiske asiatiske deigen raskere med en brødmaskin.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi forbereder ingrediensene til mantdeigen på forhånd. Sikt først melet i en bolle, gjennom en fin sil (du kan flere ganger). Dette er et veldig viktig punkt, siden melet er mettet med oksygen under siktingen, vil deigen i dette tilfellet bli mykere. Det er klart at dette er det viktigste trinnet i forberedelsen av deigen.
steg 2 av 6
Hell deretter det siktede melet fra bollen i bollen på brødmaskinen.
steg 3 av 6
Tilsett salt. Bryt egg med den skarpe siden av en kniv og hell i mel og salt. Egg gir deigen en spesiell smak og gjør den mer trådaktig.
steg 4 av 6
Vi tar et glass vann og hell det i en bolle med mel, salt og egg. Ikke rør maten under noen omstendigheter!
steg 5 av 6
Velg "Deig" -elementet i brødmaskinmenyen. Vi venter i 15-20 minutter.
steg 6 av 6
Den luftige deigen er klar, det gjenstår bare å forberede fyllet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *