Klassisk deig til dumplings med melk

0
493
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 112,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 6,2 gr.
Karbohydrater* 17,6 gr.
Klassisk deig til dumplings med melk

Hjemmelagde dumplings blir alltid verdsatt i mange familier, noe som ikke kan sies om butikkdumplings, fordi i tillegg til ingredienser av høy kvalitet, er en del av vertinnenes sjel investert i dem. Du tilbys en klassisk oppskrift på hjemmelagde dumplings med melk. Fra disse ingrediensene får du opptil 100 stykker, og de holder seg godt frosset.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bryt kyllingegget i en egen bolle for elting av deigen.
steg 2 av 7
Tilsett deretter salt og hell et glass melk oppvarmet til romtemperatur. Visp disse ingrediensene litt.
steg 3 av 7
Sikt mengden mel som er angitt i oppskriften på en sil og hell det meste i eggemelkblandingen. Hell umiddelbart luktfri vegetabilsk olje på toppen av melet.
steg 4 av 7
Begynn å elte deigen med en skje, tilsett litt mel til deigen blir vanskelig å blande.
steg 5 av 7
Overfør den deretter til en melet benkeplate og elt videre med hendene. Tilsett resten av melet på dette tidspunktet. Elt deigen i 7-10 minutter til den slutter å stikke til håndflatene. Det skal gi deg en elastisk og delikat tekstur. Rull den elte deigen til en klump, dekk med en serviett og la den hvile i minst 30-40 minutter.
steg 6 av 7
Etter denne tiden elter du deigen igjen en kort stund, så kan du bruke den.
steg 7 av 7
Den klassiske melkeoppskriften er ideell for å lage både dumplings og dumplings. Du kan komme på jobb.
Deilige og vellykkede retter!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *