hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Jordbæremner for vinteren
➠ Jordbær med sukker, malt med en blender til vinteren

Jordbær med sukker, malt med en blender til vinteren

1078

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 209,3 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 200 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fett * 0,5 gr.

Karbohydrater* 69,9 g

Jordbær med sukker, malt med en blender til vinteren

Innhold

Som et av alternativene for rå jordbærsyltetøy tilbys du en oppskrift på å lage den med en blender, som lar deg få en god, ensartet tekstur av arbeidsstykket. Når du maler dette bæret med en blender, viser jordbærpuréen seg å være mer flytende, så det tilsettes mer sukker enn med standardproportjonen. Tilsett litt appelsin i jordbærene for å gi syltetøyet en ny smak.

Ingredienser

Jordbær 700 gr. oransje 350 gr. Granulert sukker 1 kg Sitronsyre 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Skyll nyplukkede jordbær grundig med rennende vann og bare deretter skrelle dem av sepal. Tørk de vaskede bærene med et papirhåndkle. Skrell appelsinen, del i skiver og fjern frøene og overflødige hvite striper. Mal deretter appelsinskivene i bollen til blenderen din.

Ha deretter de tilberedte jordbærene i en bolle til appelsinen og hakk dem til de er glatte. Velg hastigheten på blenderen som du vil.

Hell jordbærpuréen fra bollen i en separat glass- eller plastbeholder. Hell den beregnede mengden sukker og sitronsyre og bland alt med en treskje. Dekk deretter oppvasken med et håndkle og la stå i hjemmetemperatur i 3 timer. Denne tiden er nødvendig for at sukkeret skal oppløses fullstendig, og din rå syltetøy har fått ønsket tykk tekstur. Rør syltetøyet med jevne mellomrom med en skje.

Tørk glassene og kok lokkene. For dette emnet er det bedre å ta dem små, med en halv liter. Etter 3 timer, bland syltetøyet igjen og hell forsiktig i glassene og fyll dem helt til toppen. Tett glassene umiddelbart og oppbevar dem på et kjølig sted.

I kjøleskapet lagres dette syltetøyet godt i 2 måneder. For en lengre periode, øk mengden sukker (for 1 kg bær - opptil 2 kg sukker).

Deilige og vellykkede forberedelser!

Lignende oppskrifter

Bringebær med honning til vinteren

Solbær i sin egen juice

Blåbær for vinteren uten matlaging, gned gjennom en sil

Røde rips med sukker uten matlaging for vinteren

Blåbær med sukker i fryseren for vinteren

Blåbær i sin egen juice i ovnen

Blåbær moset med sukker uten å lage mat for vinteren

Solbærgelé uten matlaging

Ranetki syltetøy gjennom en kjøttkvern for vinteren

Blåbær i sin egen juice med sukker uten matlaging for vinteren

Blåbær med sukker uten å lage mat for vinteren

Stikkelsbærsyltetøy med sitron uten å lage mat til vinteren

Jordbær med en blender med sukker til vinteren

jordbærsyltetøy

Jordbær revet med sukker til vinteren

Jordbærsyltetøy med sitronsyre

Hakket jordbærsyltetøy