Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tranebær-tyttebærsaus til kjøtt

Tranebær-tyttebærsaus til kjøtt

0
274
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 142,8 kcal
Porsjoner 30 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 33,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Tranebær-tyttebærsaus til kjøtt
Innhold

Vaskede bær, hakket ingefær, sukker legges i en kjele og alt er kokt til det koker. Deretter knuses sausen med en blender, avkjøles og serveres med kjøttretter. Det viser seg å være veldig velsmakende med en lys ingefærsmak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Først sorterer vi ut bærene av tyttebær og tyttebær. Vi overfører dem til et dørslag og skyller grundig under rennende vann. Vi lar det stå en stund slik at all overflødig væske er glass.
steg 2 av 5
Vi vasker også ingefæren, skreller den med en grønnsaksskreller og finhakker den med en kniv eller gni den på et fint rivjern.
steg 3 av 5
Vi sender vasket tyttebær og tyttebær, hakket ingefær, granulert sukker i en passende gryte og blander alt godt.
steg 4 av 5
Vi setter pannen på svak varme, og under konstant omrøring får vi koke opp. Stek i et par minutter og fjern fra varmen.
steg 5 av 5
Vi slår den resulterende sausen med en blender eller gni gjennom en sil. Vi lar den stå helt avkjølt, legg den i porsjonerte beholdere og server den til bordet med kjøttretter og ferske grønnsaker. Denne sausen passer spesielt godt til biff. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *