Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Aprikos og kirsebærkompott til 1 liters krukke for vinteren

Aprikos og kirsebærkompott til 1 liters krukke for vinteren

0
306
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 49,5 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Aprikos og kirsebærkompott til 1 liters krukke for vinteren
Innhold

Drikkevarer som er kjøpt i butikk vil aldri være like sammensatte som hjemmelagde kompotter, som du kan velge frukt og bær i henhold til smakspreferanser, samt variere mengden tilsatt sukker. I denne oppskriften tilbys du en blanding av kirsebær og aprikoser, syrlighet og sødme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered alle nødvendige produkter og beholdere for sømning av kompott. Skyll glassene med natron, og steriliser deretter i ovnen eller mikrobølgeovnen (hvis du steriliserer i mikrobølgeovnen, hell litt vann inne i glasset). Skyll lokkene med kokende vann.
steg 2 av 5
Sorter aprikosene. Moden og fast frukt er best for å lage kompott. Bruk aldri ødelagte frukter. Skyll dem under rennende vann og tørk med håndklær. Skjær hver aprikos i to og fjern gropen fra den. Ha det umiddelbart i en krukke.
steg 3 av 5
Sorter ut kirsebærene, fjern stilkene og ødelagte bærene. Overfør til et dørslag og skyll grundig. Overfør de tilberedte kirsebærene til en krukke til aprikosene og fyll dem med varmt vann helt til toppen av glasset. Dekk til og la stå i 15 minutter.
steg 4 av 5
Tøm boksen i en kjele og kok opp igjen. På dette tidspunktet, tilsett sukker og sitronsyre i en krukke med bær og frukt. Hell kokende vann på toppen igjen. Dekk til med lokk og la stå i en halv time. Etter en halv time, hell sirupen i en kjele og kok opp igjen. Hell kompottemnet helt til kanten av glasset og lukk lokket tett.
steg 5 av 5
La den ferdige kompotten avkjøles helt og legg den på et kjølig lagringssted. Prøv å drikke kompotten det første året etter sømingen.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *