hjem
➠ Drikkevarer
➠ Drikkevarer
➠ Kompott av aprikospit uten sterilisering

Kompott av aprikospit uten sterilisering

993

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 66,5 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 35 minutter

Proteiner * 0,3 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 16,4 gr.

Kompott av aprikospit uten sterilisering

Innhold

Vi tilbyr deg en oppskrift på en deilig hjemmelaget aprikosdrink med tilsetning av en liten mengde sukker og sitronsyre. Duftende, rik, moderat søt - dette er et utmerket alternativ for å lage kompott til vinteren. Det vil bli et alternativ til butikkjuice og drikke, og over tid vil det helt erstatte deres tilstedeværelse på bordet ditt. Hjemmelaget kompott, laget helt av naturlige ingredienser, vil nytes av både voksne og barn, hvoretter de vil nyte deilig frukt fra krukken.

Ingredienser

Vann 0,6 - 0,8 l. Aprikoser 6 - 8 stk. Granulert sukker 2 ss Sitronsyre på en knivspiss

Tilberedningsprosess

Til kompotten velger vi modne tette aprikoser, skyller dem under en strøm av varmt rennende vann, legger dem på et kjøkkenhåndkle og lar dem stå i 15-20 minutter for å tørke litt.

Vi vasker glasset for kompott med natron, skyller godt med varmt rennende vann. Vi fyller glasset med aprikoser.

Det er best å bruke filtrert vann til kompott, da er smaken på kompotten mykere. Hell vann i en kjele, sett på ilden og kok opp. Etter at vannet har kokt, hell det i en krukke med aprikoser og la frukten blanchere i kokende vann i 5-7 minutter.

Etter at tiden har gått, legger vi på en dyse med hull på glassets nakke og heller vannet fra glasset tilbake i gryten, tilsetter sukker, brenner på og koker opp. Etter at sirupen har kokt, fjern den fra varmen, tilsett sitronsyre i glasset og hell varm sirup i glasset og fyll den til randen.